Aguatope es un aguardiente de orujo con una crianza excepcional de 4 años en barrica de roble, desarrollado por Prada A Tope (Palacio de Canedo).
Gracias a ese proceso, el líquido evoluciona ganando cuerpo, suavidad y matices tostados sin perder su carácter destilado original.
Durante la crianza, se realizan trasiegos entre barricas para homogeneizar las notas y permitir una oxidación controlada.
Finalmente, se efectúa una filtración fina con tierras para que el aguardiente luzca limpio y brillante en botella.
En copa, Aguatope presenta un color ambarino limpio y brillante.
En nariz destacan aromas tostados, vainilla y madera de roble muy evidentes, acompañados de recuerdos de frutos secos y ligeras notas de toffee.
En boca es complejo, con textura untuosa, suavidad y equilibrio entre carácter y elegancia.
El grado alcohólico del aguatope es de 48 ° vol.
Se recomienda servirlo a una temperatura entre 7-10 °C, ideal para acompañar postres, cafés o carajillos.
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