Las mantecadas de Astorga son un dulce tradicional elaborado con una receta centenaria a base de huevos frescos, mantequilla, harina y azúcar, horneado en cápsulas de papel que les dan su forma característica.
La Mallorquina, fundada en 1916, es una de las casas más reconocidas en la elaboración de mantecadas y hojaldres en Astorga. Sus productos cuentan con Indicación Geográfica Protegida (IGP Mantecadas de Astorga), lo que garantiza:
Origen en Astorga
- Receta tradicional certificada
- Elaboración artesanal
Estas mantecadas destacan por su:
- Textura esponjosa
- Sabor suave a mantequilla
- Aroma tostado
- Interior jugoso
Son ideales para:
- Desayunos y meriendas
- Regalos gastronómicos
- Cestas gourmet
- Acompañar café, chocolate o licor
Además, su presentación en lata o caja las convierte en un producto premium y muy regalable, típico de León y muy valorado por turistas y clientes gourmet.
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