El Qessin nace en la provincia de León como una propuesta diferente dentro del mundo del queso artesano. Elaborado a partir de leche de vaca de gran calidad y con un proceso de maduración controlado, este queso destaca por su textura suave, su sabor equilibrado y su presentación en pequeños “bombones” individuales.
La denominación El Bombón del Queso no es casual: su formato pequeño, envuelto con mimo en papel metálico, y su cremosidad lo convierten en una auténtica joya gastronómica. Puede untarse en pan tostado, servirse con miel o frutos secos, o degustarse con vinos blancos y tintos jóvenes del Bierzo o Tierra de León.
Qessin busca unir el saber hacer tradicional con una estética moderna, logrando un producto versátil y sorprendente. Se presenta en diferentes tamaños (individual, pack de 3 o 6 unidades) y conserva perfectamente sus propiedades gracias al envasado hermético.
Además, su sabor natural sin conservantes ni colorantes lo posiciona como una alternativa saludable frente a los quesos industriales para untar.
Sugerencias de maridaje:
- Con vinos blancos godello o verdejo para realzar su cremosidad.
- En tostas con mermelada artesanal o frutos secos.
- Como aperitivo en cestas gourmet o regalos gastronómicos de León.
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